为防止热敏性物料变性或分解，蒸发热敏性溶液时常采用（）蒸发。

[单选题]为防止热敏性物料变性或分解，蒸发热敏性溶液时常采用（）蒸发。A.加压B.常压C.减压D.超高压

[单选题]为防止热敏性物料变性或分解，蒸发热敏性溶液时常采用（）蒸发。A.加压B.常压C.减压D.超高压

[多选题] 蒸发操作时，加热使热敏性物料变性，下列物料中哪些种是热敏性的（）A . 天然色素B . 维生素C . 脂肪D . 淀粉E . 蛋白质

[单选题]热敏性物料宜采用（）蒸发器A . 自然循环式B . 强制循环式C . 膜式D . 都可以

[单选题]在设备设计选型时，对蒸发器蒸发热敏性物料应选用（）。A.膜式蒸发器B.夹套釜式蒸发器C.中央循环管式蒸发器D.强制循环型蒸发器

[判断题] 蒸发操作时，对热敏性物料的蒸发要做好温度控制。A . 正确B . 错误

[单选题]热敏性物料最宜采用A．薄膜蒸发B．常压蒸发C．减压蒸发D．多效蒸发E．热流蒸发

[单选题]热敏性物料最宜采用A.薄膜蒸发B.常压蒸发C.减压蒸发D.多效蒸发E.热流蒸发

[单选题]处理不适宜于热敏性溶液的蒸发器有（）。A .升膜式蒸发器B .强制循环蒸发器C .降膜式蒸发器D .水平管型蒸发器

[名词解释] 热敏性