A.应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称及联系方式等内容
B.应当建立食品进货记录制度,且食品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于一年
C.应当按照保证食品安全的要求贮存食品
D.应当定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品
[单选题]深圳市市场监督管理局的一则公告确实让爱吃鸭脖子、钟情于卤制品的消费者有些担心,抽检了102批次的熟制鸭脖,合格的只有59个批次,合格率57.8%。深圳
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