下列食品冷却过程适合采用通风冷却的是哪几项？（）

[单选题]下列条件（）不适合设置自然通风冷却塔。A . 冷却水量大B . 对水温要求不严格C . 有足够大的开阔地D . 风速较小且稳定

[判断题] 风冷炉底有自然通风冷却和强制通风冷却两种方式。（）A . 正确B . 错误

[多选题] 机械通风冷却塔与自然通风冷却塔相比，优点有（）A . 通风量稳定B . 塔内气、水分布较均匀C . 有较大的抽吸能力D . 冷却效率高

[名词解释] 自然通风冷却塔

[单选题]自然通风冷却塔的缺点是（）。A . 体积庞大B . 不美观C . 设备复杂D . 消耗电力大

[单选题]下列何种冷却方式不适合禽类食品冷却？（）A.压差式冷却B.通风冷却C.真空冷却D.碎冰冷却

[单选题]下列何种冷却方式不适合禽类食品冷却？（）A.压差式冷却B.通风冷却C.真空冷却D.碎冰冷却

[填空题] 停工后应（）打开人孔，通风冷却。

[问答题] 自然通风冷却塔是如何工作的？

[多选题]中小型感应电机一般采用通风冷却。按其冷却方式可分为哪些？( )A.自冷式B.自扇冷式C.他扇冷式D.水内冷式