食品水分活性值的大小，对食品的影响为

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 食品水分活性值的大小，对食品的影响为（）A . 食品的水分活性值越小，越不利于微生物繁殖B . 食品的水分活性值越小，越有利于微生物繁殖C . 食品的水分活性值越大，越不利于微生物繁殖D . 食品的水分活性值越大，真菌不能产毒E . 食品的水分活性值越小，真菌能产毒

[单选题]食品水分活性值的大小，对食品的影响为A．食品的水分活性值越小，越不利于微生物繁殖B．食品的水分活性值越小，越有利于微生物繁殖C．食品的水分活性值越大，越不利于微生物繁殖D．食品的水分活性值越大，真菌不能产毒E．食品的水分活性值越小，真菌能产毒

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 食品中水分活性通常表示为（）。A . AWB . CFUC . MPND . HACCPE . GMP

[单选题]食品中水分活性通常表示为（　　）。A.AWB.CFUC.MPND.HACCPE.GMP

[单选题]食品中水分活性通常表示为（　　）。A.AWB.CFUC.MPND.HACCPE.GMP

[单选题]食品中水分活性通常表示为（　　）。A.AWB.CFUC.MPND.HACCPE.GMP

[单选题]食品水分活性是指（）A . 食品中的结合水B . 食品的湿度C . 加热至水沸点难被蒸发出的水分D . 能供微生物利用的那部分水分E . 不能供微生物利用的那部分水分

[单选题]食品水分活性是指A.食品中的结合水B.食品的湿度C.加热至水沸点难被蒸发出的水分D.能供微生物利用的那部分水分E.不能供微生物利用的那部分水分

[单选题]食品水分活性是指A.食品中的结合水B.食品的湿度C.加热至水沸点难被蒸发出的水分D.能供微生物利用的那部分水分E.不能供微生物利用的那部分水分

[单选题]食品水分活性是指（　　）。A.加热至水沸点难被蒸发出的水分B.能供微生物利用的那部分水分C.食品的湿度D.食品中的结合水E.不能供微生物利用的那部分水