A.遇酸可发生脱水反应生成脱水产物
B.光照氧化后可生成硫色素
C.在体内经磷酸化后生成黄素单核苷酸
D.有吡多醇(吡多辛)、吡多醛和吡多胺3种形式
E.氧化生成多聚糠醛,是该物质变色的主要原因
[单选题]维生素B2 ( )。
[单选题]()维生素主要有维生素B1、维生素B2等B族维生素和维生素C。A .水溶性B .不溶性C .油溶性D .易溶性
[填空题] 维生素B2俗称为()。
[单选题,B1型题] 人体维生素B2缺乏()A . 血红蛋白浓度降低B . 血浆视黄醇结合蛋白浓度降低C . 血浆蛋白质含量下降D . 红细胞转酮醇酶活力系数>25%E . 红细胞谷胱甘肽过还原物酶活力系数>1.2%
[单选题]维生素B2又称为()。A . 硫胺素B . 钴胺素C . 氰钴素D . 核黄素