关于招标投标，下列说法中正确的有（　　）。

A.招标投标通过招标要约和投标承诺订立合同

B.招标投标是形成和订立合同的过程

C.招标投标具有一次性要约和承诺的特点

D.招标投标是一种有序的竞争交易方式

E.招标投标具有经济技术特性