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[单选题]

用分子筛分离纯化蛋白质的依据是（　　）。 

A.蛋白质是两性电解质

B.不同蛋白质的分子大小不同

C.蛋白质是生物大分子，不能通过半透膜

D.蛋白质对紫外光的吸收高峰在280nm处

E.蛋白质胶体的两个稳定因素是双电层和水化膜

参考答案与解析：

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下列关于电泳和分子筛分离纯化蛋白质的叙述，正确的是（　　）。

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