[单选题]

蛋白质具有较强紫外光吸收能力的主要原因是含有(  )。

A.酸性氨基酸残基

B.亲水氨基酸残基

C.芳香氨基酸残基

D.碱性氨基酸残基

E.特殊氨基酸残基

参考答案与解析:

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