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[单选题]

有关膳食纤维，正确的叙述是（　　）。

A.纤维素可以被人体胃肠道的酶所消化

B.在人的大肠内，纤维素比半纤维素更易于被细菌分解

C.果胶具有与离子结合的能力

D.树胶不可分散于水，所以有增稠剂的作用

E.人和动物都可以轻易消化木质素

参考答案与解析：

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