谷粒中富含脂肪、蛋白质、无机盐和维生素的部分是（　　）。

[单选题]谷粒中富含脂肪、蛋白质、无机盐和维生素的部分是（）A . 谷皮和胚乳间B . 胚乳C . 谷皮D . 胚芽E . 糊粉层

[单选题]谷粒中富含脂肪、蛋白质、无机盐和维生素的部分是A.谷皮和胚乳间B.胚乳C.谷皮D.胚芽E.糊粉层

[单选题]谷粒中富含脂肪、蛋白质、无机盐和维生素的部分是（　　）。A.谷皮和胚乳间B.胚乳C.谷皮D.胚芽E.糊粉层

[单选题]谷粒中富含脂肪、蛋白质、无机盐和维生素的部分是（　　）。A.谷皮和胚乳间B.胚乳C.谷皮D.胚芽E.糊粉层

[单选题]谷粒中富含脂肪、蛋白质、无机盐和维生素的部分是（）。A . 谷皮和胚乳间B . 胚乳C . 谷皮D . 胚芽E . 糊粉层

[单选题]富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2和钙、铁等无机盐和微量元素（　　）。A.粮谷类B.动物性食物C.蔬菜和水果D.大豆及其制品E.奶及奶制品

[单选题]富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2和钙、铁等无机盐和微量元素（　　）。A.粮谷类B.动物性食物C.蔬菜和水果D.大豆及其制品E.奶及奶制品

[单选题]富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2和钙、铁等无机盐和微量元素（　　）。A.粮谷类B.动物性食物C.蔬菜和水果D.大豆及其制品E.奶及奶制品

[单选题,B1型题] 富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2和钙、铁等无机盐和微量元素（）。A . 粮谷类B . 动物性食物C . 蔬菜和水果D . 大豆及其制品E . 奶及奶制品

[单选题,案例分析题] 谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生素E和B族维生素，加工时易被损失掉的是（）A .谷皮B . 谷胚C . 胚乳D . 糊粉层E . 精面