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[单选题]

下列哪项是评定锌的营养状况最常用的酶学指标？（　　）

A.金属硫蛋白活性

B.血清锌

C.血浆碱性磷酸酶

D.发锌

E.唾液锌

参考答案与解析：

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下列哪项是评定锌的营养状况最常用的酶学指标（）。

[单选题]下列哪项是评定锌的营养状况最常用的酶学指标（）。A . 金属硫蛋白活性B . 血清锌C . 血浆碱性磷酸酶D . 发锌E . 唾液锌

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