[单选题]

有关脂类食物来源的叙述,错误的是(  )。

A.动物脑中的胆固醇含量最高

B.胆固醇主要存在于动物性食物中

C.必需脂肪酸最好的食物来源是动物油脂

D.蛋黄、肝、大豆和花生中磷脂含量较丰富

E.人类膳食脂肪主要来源于动物的脂肪组织、肉类以及植物的种子

参考答案与解析:

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有关脂类食物来源的叙述,错误的是()。

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