[单选题]

米面食物在口腔中反复咀嚼后产生甜味感,是因为部分淀粉在唾液淀粉酶作用下分解成(  )。

A.果糖

B.木聚糖

C.乳糖

D.核糖

E.麦芽糖

参考答案与解析:

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米面食物在口腔中反复咀嚼后产生甜味感,是因为部分淀粉在唾液淀粉酶作用下分解成()

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 米面食物在口腔中反复咀嚼后产生甜味感,是因为部分淀粉在唾液淀粉酶作用下分解成()。A . 果糖B . 木聚糖C . 乳糖D . 核糖E . 麦芽糖

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