[单选题]

铁是人体必需的微量元素之一,有多种重要生理功能。食物中不受植酸影响的铁是(  )。

A.氧化铁

B.血红素铁

C.非血红素铁

D.三价铁

E.二价铁

参考答案与解析:

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铁是人体必需的微量元素之一,有多种重要生理功能。食物中不受植酸影响的铁是

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