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微生物检验技术
微生物检验技术士代码110
[单选题]
可作为粪便污染指标来评价食品卫生质量,推断食品是否污染肠道致病菌的是()。
A.沙门菌
B.志贺菌
C.大肠杆菌
D.葡萄球菌
E.霍乱弧菌
参考答案与解析:
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