[单选题]()是靠广告，中间商以及其它交易形式寻找货源或买主沟通买卖双方，促进成交。A . 消费市场B . 无形市场C . 间接市场D . 旅游市场
[单选题]某饭店中餐厅经过十余年的经营，于2005年初开始全面更新改造，目前此项工程正在进行中。同时，餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整，其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。餐厅在服务方式上拟借鉴西餐服务方式的优点，并与中餐服务相结合，用于较正式的高档宴会中，这种服务方式可采用（）服务。A .共餐式B . 转盘式C . 分餐式D . 自助式E . 零售式
[单选题]旅行社最早于年出现于国()。A . 法；1678B . 英；1845C . 美；1845D . 意大利；1901
[单选题]下列各项中最简单求录属形式是()。A . 拥有形式B . 租赁形式C . 管理合同形式D . 特许经营
[单选题]目前我国旅行社组织出境旅游团采用的组织形式是()。A . 半包价B . 小包价C . 专项旅游D . 全包价
[单选题]根据财务管理规定，饭店应当将提取的固定资产折旧计入费用，并()。A . 相应地冲减企业资本金B . 在累计折旧额超过原值的50%时相应地冲减企业资本金C . 在全部折旧计提完毕时相应地冲减企业资本金D . 不冲减企业资本金
[单选题]在保龄球馆服务标准中，若发生一般性故障，应在分钟内排除()。A . 1B . 2C . 3D . 4
[单选题]折旧是固定资产在使用过程中由于磨损而转移的价值，因此()。A . 饭店应计提的折旧＝固定资产原值总额×饭店的全部固定资产平均折旧率B . 饭店应计提的折旧＝固定资产月初原值总额×饭店全部固定资产平均折旧率C . 饭店计提的折旧计入饭店经营费用D . 饭店计提折旧后应相应地减少饭店注册资本数额
[单选题]旅游组织的财政职能不负责国家财政资助旅游项目的()。A . 审批B . 监督C . 控制D . 协调
[单选题]饭店盈余公积金可作为弥补亏损的一个来源，按规定()。A . 盈余公积金可全部用来弥补亏损B . 留存的盈余公积金应不少于注册资金的50%C . 留存的盈余公积金应不少于注册资金的25%D . 留存的盈余公积金应不少于注册资金的10%
[单选题]葡萄酒存放最理想的温度是()℃。A . 10B . 15C . 18D . 20
[单选题]世界旅游业组织总部设在()。A . 马尼拉B . 罗马C . 蒙特利尔D . 马德里
[单选题]连锁饭店一般采用()组织机构形式。A . 直线制B . 直线—职能制C . 事业部制D . 职能制
[单选题]饭店的营业外收支净额指营业外收入扣除后的净额()。A . 营业外支出B . 营业成本C . 营业税D . 经营费用
[单选题]旅游资源的本质特征是()。A . 有商业价值B . 对旅游者有吸引力C . 历史悠久D . 风光优美
[单选题]团体旅游是由()人以上组成的群体游客旅游。A . 8B . 9C . 10D . 11