[单选题]干燥操作中，在（）干燥器中干燥固体物料时，物料不被粉碎。A .厢式B .转筒C .气流D .沸腾床
[单选题]对湿度一定的空气，以下参数中（）与空气的温度无关。A .相对湿度B .湿球温度C .露点温度D .绝热饱和温度
[单选题]下列关于湿物料中水分的表述不正确的是（）：A .平衡水分是不能除去的结合水分。B .自由水分全部分为非结合水分。C .非结合水分一定是自由水分D . D.临界含水量是湿物料中非结合水分和结合水分划分的界限。
[判断题] 沸腾床干燥器又名流化床干燥器，适用于处理粉粒状物料，特别是对因水分较多而引起显著结块的物料有独到的用处。A . 正确B . 错误
[判断题] 在萃取操作中稀释剂和萃取剂必须互不相溶。A . 正确B . 错误
[判断题] 溶解的溶质粒子重新变为固体从溶剂中析出的过程称为结晶。A . 正确B . 错误
[判断题] 晶体可以从蒸汽、溶液或熔融物中析出。A . 正确B . 错误
[判断题] 三角形相图内的任一点均能代表某三元混合物的组成。A . 正确B . 错误
[判断题] 只要将湿空气的湿度降到其露点以下，便会达到减湿的目的。A . 正确B . 错误
[问答题] 萃取操作的适用场合？
[判断题] 凡符合和点或差点的三个三元混合物的组成、质量均符合杠杆规则，三点共线。A . 正确B . 错误
[问答题] 何谓最高萃取液组成？
[判断题] 工业结晶过程不但对纯度和产率而且对晶形、晶粒大小及粒度范围也常加以规定。A . 正确B . 错误
[判断题] 结晶设备按改变溶液浓度的方法分，可分为移除部分溶剂的结晶器和不移除部分溶剂的结晶器。A . 正确B . 错误
[单选题]在干燥的第二阶段，对干燥速率有决定性影响的是（）A .物料的性质和形状B .物料的含水量C .干燥介质的流速D .干燥介质的的流向
[单选题]在干燥操作中，将水喷洒于空气中而使空气减湿，应该使水温（）A .等于湿球温度B .低于湿球温度C .高于露点D . D.低于露点
[判断题] 晶体中质点的排列是有一定的几何规则的。A . 正确B . 错误
[单选题]在萃取设备中，对腐蚀性流体体系，宜选用设备为（）；对有固体悬浮物存在的体系，宜选用（）。A .填料塔和转盘萃取塔；B .转盘萃取塔和填料塔；C .筛板塔和填料塔；D .筛板塔和转盘萃取塔
[问答题] 某自来水厂10kV供电、受电变压器容量200kV·A，用电应执行什么电价？
[单选题]萃取装置中，根据构造特点和形状的不同，可分为（）和（）。A .组件式；塔式B .填料式；塔式C .填料式；组件式
[问答题] 简述溶剂萃取与反萃取的含义。
[判断题] 萃取剂的加入量应使原料与萃取剂的和点M位于溶解度曲线上。A . 正确B . 错误
[单选题]在蒸发结晶操作中，有利于得到颗粒大而少的晶体的措施是（）A .增大过饱和度B .迅速降温C .强烈地搅拌D .加入少量晶体
[单选题]关于萃取剂选择应考虑的主要因素：（1）萃取剂的溶解度与选择性；（2）溶剂与萃取剂的互溶度；（3）萃取剂回收的难易；（4）其他物性。则正确的说法是（）。A . A（1）、（2）正确B . B（1）、（4）正确C . C（1）、（2）、（4）正确D . D（1）、（2）、（3）、（4）正确
[单选题]下列不利于生产大颗粒结晶产品的是（）A .过饱和度小B .冷却速率慢C .加大搅拌强度D .加入少量晶种
[判断题] 萃取剂的选择性是选择萃取剂时首先要考虑的因素。A . 正确B . 错误
[单选题]在溶解曲线以下的两相区，随温度的升高，溶解度曲线范围会（），萃取效果（）。A .缩小；越差B .不变；不变C .扩大；越好D .缩小及扩大；不能确定