[单选题]根据《中华人民共和国食品安全法》，企业生产的食品没有可依据的食品安全国家标准或者地方标准的，应当制定企业标准，适用范围是（）。A . 企业内部B . 市内C . 省内D . 国内
[单选题]下列不属于食品危害的是（）。A . 微生物危害B . 假冒食品C . 化学危害D . 营养过剩危害
[单选题]我国农产品质量追溯系统最初由（）产业导入。A . 水果B . 肉类C . 蔬菜D . 鱼类
[单选题]HACCP认证是指（）。A . 良好生产规范认证B . 良好农业规范认证C . 良好产地规范认证D . 危害分析关键控制点认证
[单选题]《农产品质量安全法》规定，（）按照保障农产品质量安全的要求，根据农产品品种特性和生产区域大气、土壤、水体中含有毒有害物质状况等因素，认为不适宜特定农产品生产的，应提出禁止生产的区域，报本级政府批准后公布执行。A . 县级政府农业主管部门B . 县级以上农业行政主管部门C . 县级以下政府农业主管部门D . 县级政府质检主管部门
[多选题] 绿色食品标准分为两个技术等级，即（）。A . A级B . B级C . AA级D . BB级E . AAA级
[多选题] 农产品质量不安全的主要来源是（）。A . 物理性污染B . 化学性污染C . 天然性污染D . 生物性污染E . 以上答案都正确
[单选题]国外农产品质量安全追溯体系率先引入（）。A . 蔬菜产业领域B . 畜禽产品领域C . 水果产业领域D . 奶制品领域
[单选题]农产品质量安全水平受制于生产经营的集约程度，下列对它们之间关系的表述正确的是（）。A . 集约化程度越高，农产品的质量安全状况越不好B . 集约化程度越高，农产品的质量安全状况越好C . 集约化程度对农产品的质量安全状况没有影响D . 集约化程度对农产品质量安全状况的影响不确定
[单选题]下列不属于农业标准化内容的是（）。A . 种子、种苗标准B . 产品标准C . 卫生标准D . 质量标准
[单选题]（）是目前世界上最具权威的食品安全保证体系。A . 危害分析与关键控制点体系B . ISO体系C . 良好制造规范D . GMP认证
[单选题]我国农产品质量追溯系统的特点不包括（）。A . 优先从链条较短的产业导入B . 主要针对蔬菜与粮食类食品C . 在京沪等大城市试点D . 由基地和大型超市示范
[单选题]下列不属于农产品质量不安全特点的是（）。A . 危害的隐蔽性B . 管理的复杂性C . 危害产生的多环节性D . 危害的间接性
[单选题]遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证、许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质食品是（）。A . 绿色食品B . 环保食品C . 有机食品D . 无公害农产品
[单选题]我国农产品生产和消费大体上经历了（）、强调数量与质量的并重、在保证数量的基础上突出质量和效益等三个阶段。A . 追求质量改善B . 追求高效益C . 追求高速度D . 追求数量增长
[单选题]由政府制定并颁布的强制性食品生产、贮存卫生法规并作为食品行业作业规范的农产品质量安全认证的是（）。A . HACCP认证B . ISO认证C . GMP认证D . GAP认证
[单选题]日本的农产品质量安全标准不包括（）。A . 国家标准B . 行业标准C . 企业标准D . 技术标准
[单选题]良好生产规范认证即（）。A . GMP认证B . GAP认证C . CAP认证D . HACCP认证
[单选题]从预警对象看，下列预警中，不属于农产品质量安全预警的是（）。A . 产品监测预警B . 过程风险分析预警C . 整体宏观预警D . 产品标识预警
[单选题]我国从事农产品质量安全检测工作的法律法规不包括（）。A . 综合性法律B . 投入品法律C . 产地环境法律D . 检验的法律
[单选题]（）的核心职责可以概括为建立规范的措施，保障监督体系的运行，持续改进硬件条件，提供政策指南等。A . 食品法规B . 食品管理C . 食品监管D . 实验室检测
[单选题]下列不属于绿色食品特点的是（）。A . 在生产过程中，不允许使用化肥、农药B . 产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准要求C . 绿色食品包装、装潢和标志必须符合国家绿色食品规定的标准要求D . 种、养、加工过程必须符合绿色食品生产操作规范并接受监管部门全程监控
[单选题]在原材料生产和加工过程中不使用农药等化学物质和基因工程技术并经相关机构认证的产品是（）。A . 无公害农产品B . 有机食品C . 绿色食品D . 合成食品
[单选题]我国农业标准体系的四个标准中，（）的管理部门为各省级质量技术监督局。A . 国家标准B . 地方标准C . 企业标准D . 行业标准
[单选题]（）认证主要针对初级农产品的生产，分别制定和执行各自的操作规范，鼓励减少农用化学品和药品的使用，关注动物福利、环境保护、工人的健康、安全和福利等。A . CAPB . GMPC . GAPD . HCCP
[多选题] 下列指标中，属于农产品质量安全预警指标体系中同步指标的有（）。A . 种植业农药残留检测值B . 畜牧业兽药残留检测值C . 饲料使用量D . 水产业残留检测值E . 农药使用量
[单选题]（）又可称为“生态食品”。A . 绿色食品B . 环保食品C . 有机食品D . 无公害农产品
[单选题]下列关于QS的描述错误的是（）。A . QS即质量安全B . 方便面无需QS标志就可以出厂销售C . QS是对食品生产企业实施的生产许可证制度D . 肉制品必须有QS标志才能出厂销售
[多选题] 下列标准中，属于农业标准化内容的有（）。A . 种子种苗标准B . 价格标准C . 从业人员标准D . 方法标准E . 环境保护标准
[多选题] 农产品质量安全认证的特点包括（）。A . 时令性差B . 个案差异性大C . 地域性特点突出D . 过程长、环节多E . 风险评估因素复杂