动物营养学题库

[问答题] 非蛋白质氮在使用中应注意的问题？

[单选题]（）属于精饲料。A . 豆粕B . 稻草C . 花生壳D . 青干草

[问答题] 如何提高饲料蛋白营养价值？

[名词解释] 饲料的营养价值

[问答题] 何谓脂肪的额外能量效应？简述其可能的机制？

[单选题]成年动物缺乏钙易引起的（）A . 佝偻病B . 骨软化症C . 骨质疏松证D . 产蛋率下降E . 产后瘫痪

[问答题] 家兔能量、蛋白质、氨基酸、矿物质与维生素的需要特点是什么？

[问答题] 论述母猪怀孕期和哺乳期营养的差别。

[判断题] 净能是指饲料中用于维持生命和生产产品的能量。A . 正确B . 错误

[问答题] 何谓生态营养？发展趋势如何？

[问答题] 简述能量的作用及来源。

[名词解释] 消化试验

[名词解释] 养分（营养物质）

[问答题,论述题] 解释氨基酸之间的拮抗、平衡、转化及中毒关系。

[判断题] 殖母畜在妊娠期间，因胎儿快速生长，其日粮中营养水平越高对生产越有利。A . 正确B . 错误

[问答题,论述题] 简述动物营养学在动物生产中的地位。

[判断题] 回肠末端取样法是通过外科手术在回肠末端安装一瘘管收集食糜，或施以回―直肠吻合术，在肛门收集食糜，主要用于猪饲料氨基酸消化率的测定。A . 正确B . 错误

[问答题] 蛋白质周转的含义及意义。

[判断题] 瘤胃中存在适量的天然饲料蛋白质是促进菌体蛋白质合成的重要条件。一般地，日粮粗蛋白质最适宜水平为10～14%。A . 正确B . 错误

[问答题] 水的质量包括哪些指标，与动物营养有何关系？

[单选题]高产奶牛产乳热的营养缺乏症为：（）A . 佝偻症；B . 钙磷失衡；C . 低血钙；D . 维生素D3。

[问答题] 影响蛋白质消化吸收的因素。

[问答题] 影响奶牛产奶量和奶质量的因素。

[多选题] 制作饲料配方时要贯彻的原则有（）A .营养科学性B .最佳效益性C .可操作性D .安全合法性

[名词解释] 孕期合成代谢（妊娠效应）

[判断题] 饲粮脂类在消化到后段的消化和瘤胃相似。不饱和脂肪酸在微生物产生的酶的作用下可变成饱和脂肪酸，而胆固醇则变成胆酸。A . 正确B . 错误

[问答题] 影响蛋白质消化、吸收、沉积的因素。

[单选题]玉米中脂肪较多，为保证屠体品质，猪日粮中玉米含量最好不超过（）A . 0.2B . 0.3C . 0.4D . 0.5

[多选题] 1%复合预混料的主要有效成分为（）A .维生素B .微量元素C .氨基酸D .钙

[问答题] 影响动物消化的因素有哪些？怎样提高动物对养分的消化性？