[单选题]返青烟变黄困难脱水（）。A .容易B .困难C .较容易D .最容易
[单选题]烤烟CXlK的杂色面积规定为不超过（）％。A .40B .20C .30D .40
[单选题]明三暗五火管，适合于（）竿左右烤房使用。A .100-150B .200-400C .400-500D .500-600
[单选题]烟叶棕色化反应是在叶组织细胞结构破坏。养分大量消耗，（）活性提高情况下发生的。A .多酚氧化酶B .淀粉酶C .蛋白质D .叶绿索酶
[单选题]旱地烟、旱天烟内含物质充实．由此形成它变黄（）．变黄后不易变黑特点。A .最快B .较快C .慢D .快
[单选题]未熟烟叶与成熟烟叶相比，其总糖和还原糖的含量（）。A .较低B .较高C .最高D .丰实
[单选题]下列因素是白肋烟分级因素的为（）。A .叶面、颜色B .颜色、光泽C .成熟度、部位D .长度、色度
[单选题]烟叶从成熟一完熟一过熟，其油分呈（）趋势。A .下降B .增加C .上升D .不变
[单选题]下列因素是香料烟分级因素的为（）。A .长度、色度B .叶片结构、叶面C .长度、颜色D .成熟度、部位
[单选题]表达调制设备的主要特征常用（）来表示。A .正视图B .右侧视图C .剖面图D .俯视图
[单选题]烟叶在调制过程中．淀粉的水解，导致了（）的增加。A .糖B .蛋白质C .氨基酸D .有机酸
[单选题]如果炉膛内顶端比分火分岔内壁高，则炉膛上方（）。A .温度高B .温度低C .湿度高D .温度变化不大
[单选题]当烤房的分火岔口过小，火管过细过长．易造成（）。A .烤房内温度不均B .炉门窜火倒烟C .排湿不畅D .保湿不良
[单选题]烤烟H2F的颜色包括（）。A .橘黄色B .红棕色C .橘黄、红棕色D .柠檬黄、橘黄
[单选题]如果烤房的一条火管内有堵塞物，则造成其上端温度（）。A .明显提高B .稍有提高C .降低D .没有变化
[单选题]氨基酸对烤烟的质量尤其（）有重要的贡献。A .颜色B .香吃味C .油分D .身份
[单选题]在绘制烤房结构示意图时，一般用3H铅笔画底稿，用（）铅笔描深图片或写字。A .HBB .2HC .2BD .3B
[单选题]烤烟青黄一级限于含青（）。A .一成B .三成C .三成以上D .二成以下
[单选题]烟叶从未熟到成熟，随成熟度的增加，弹性（）。A .增强B .减弱C .变小D .变化不大
[单选题]下列因素是烤烟分级控制因素的为（）。A .完整度B .杂色C .损伤度D .残伤
[单选题]烤烟在烘烤的变黄期。给予（）较长时间．可以形成较多的香气物质基础。A .较高温度B .较低温度C .较低湿度D .较好通风
[单选题]管下热风进风洞的进风口设在（）。A .两面山墙基部B .正面墙基部C .背面墙基部D .无特殊要求
[单选题]烟叶在生长发育定型之后，随着（）的增加，其身份逐渐变薄。A .成熟度B .叶片结构C .长度D .色泽
[单选题]在烟叶烘烤质量分析中，分析燃料消耗情况，常用（）来表示。A .千克烟叶耗煤量B .一炕烟叶总耗煤量C .一竿烟叶的耗煤量D .一片烟叶的耗煤量
[单选题]白肋烟调制时．蛋白质的降低．（）降低速度快。A .第1—5天B .第5--10天C .第8～12天D .第12--15天
[单选题]白肋烟鲜烟叶中．叶绿素蛋白质与其它蛋白质的比例为（）。A .3：1B .1：2C .2：1D .1：1
[单选题]烟叶收购价格由国务院物价主管部门会同国务院烟草专卖行政主管部门按照（）的原则制定。A .平等分配B .分等定价C .分类定价D .随行就市
[单选题]烤烟的鲜烟叶中．淀粉的含量一般在（）左右。A .25％B .45％C .60％D .80％
[单选题]通脊长天窗是在相距（）cm左右的两条脊檩上用砖砌制，构成长天窗。A .20B .30C .40D .50
[单选题]根据实际筘要，烟草专卖许可证的有效期限为（）年，期满后按有关规定重新申领。A .2～3B .1--5C .5～10D .1～2