[单选题]维生素B1保持稳定的条件是（ ）。A.中性B.光照C.碱性D.酸性E.存在铜离子
[单选题]食品包装纸不允许含荧光性物质，检测方法是在两种不同波长的紫外线下检查5张100cm2的纸样，任何一张纸样中最大荧光面积不得大于A.4cm2B.5cm2
[单选题]直接滴定法测定食品中还原糖时，不能用CuSO4沉淀蛋白，可用的沉淀剂为（ ）。A.铁氰化钾B.硫氰化钾C.乙酸锌D.ZnSO4E.亚铁氰化钾
[单选题]固相萃取法萃取有机物，利用的机制有A.沉淀B.吸收C.吸附D.分配E.离子交换
[单选题]环境空气样品的特点中错误的是A.空气的流动性大，易受多种因素影响B.空气具有很强的稳定性，受其他因素影响较少C.空气具有可压缩性，其体积易发生变化D.
[单选题]用微孔滤膜采集金属颗粒物的优点是A.阻力小B.滤膜可以反复使用C.吸湿性不强D.机械强度好E.对颗粒物收集效率高
[单选题]食品卫生检测所采样品是A.大米B.水C.空气D.血液E.土壤
[单选题]气泡吸收管采集气溶胶效率低的原因是A.气泡吸收管进气口速度低，不能将颗粒物吸入B.颗粒物的扩散速度远小于气体，在气泡上升过程大量颗粒物未能触及液面C.
[单选题]一般用途化妆品卫生化学检验指标限值中的砷A.≤1mg/kgB.≤40mg/kgC.≤10mg/kgD.≤2000mg/kgE.总量≤6%
[单选题]微分电位溶出法测定铅时，以下提法中正确的是（ ）。A.溶出峰的峰电位决定于所测元素的浓度B.峰高只决定于元素的浓度C.溶出峰的峰电位决定于元素的性质
[单选题]样品在放置期间，待测组分浓度的影响因素是A.生物因素B.化学因素C.生物、化学和物理因素D.生物和物理因素E.物理因素
[单选题]测定食品中着色剂时，在酸性条件下，用以吸附待测物中水溶性色素的物质是A.硅胶B.聚酰胺C.硅胺D.氧化铝E.氟罗里硅土
[单选题]有关气溶胶的说法，错误的是（ ）。A.烟属于固态凝集性气溶胶B.蒸汽属于挥发性气溶胶C.雾是气溶胶的一种形式D.悬浮于空气中的微细液体或固体颗粒的分
[单选题]医技人员在检验标本采集时应履行告知义务，具体是指（）A.标本采集过程中患者家属不具有知情权B.标本采集过程中患者不具有选择权和建议权C.标本采集前应避
[单选题]描述色谱柱效能和总分离效能的指标分别是A.理论塔板数和保留值B.理论塔板数或理论塔板高度和分离度C.分离度或有效塔板高度D.理论塔板高度和理论塔板数E
[单选题]凯氏定氮法操作过程中，加硫酸钾的作用是为了（ ）。A.脱水B.作催化剂C.提高反应的温度D.抑制反应E.促进氧化
[单选题]以下符合医技职业道德的是（）A.在医疗服务活动中收受患者及其亲友的财物B.回绝上级安排的社会公益性的扶贫、义诊、助残等医疗活动C.以日常工作繁忙为由拒
[单选题]人体血液平均每100ml中含K+19mg，则血液中K+(K+的摩尔质量为39g／mol)的浓度约为A.4.9mol/LB.0.49mol／LC.0.0
[单选题]浑浊度的结果可在测定时直接比较读取，然后乘以稀释倍数。不同浑浊度范围的读数精度要求不同，读数精度不符合要求的是（ ）。A.浑浊度范围2～10NTU；
[单选题]在滴定分析法测定中出现的下列情况，会导致系统误差的是A.试样未经充分混匀B.滴定管的读数读错C.滴定时有液滴溅出D.砝码未经校正E.操作不熟练
[单选题]用气相色谱法测定食品中氨基甲酸酯农药残留量，常用的检测器是（ ）。A.氢火焰离子化检测器B.热导检测器C.电子捕获检测器D.氮磷检测器E.火焰光度检
[单选题]使维生素B12保持相对稳定的条件是（ ）。A.中性溶液B.酸性溶液C.光照D.强碱E.强酸
[单选题]为了保证检验结果的准确可靠，产品质量检验机构必须编写A.质量管理手册B.仪器设备管理手册C.人员管理制度D.实验室环境管理制度E.组织机构管理制度
[单选题]医技人员医德考评应当认定为较差的情形是（）A.在医疗服务活动中接受患者或家属的口头感谢B.复印医学文书及有关资料的C.出具医学证明文件供他人使用的D.
[单选题]可用下列方法减小分析测定中的偶然误差的是A.进行对照实验B.进行空白试验C.进行仪器校准D.增加平行试验的次数E.使用新的滴定管
[单选题]颗粒物大小通常用粒径表示，大气中颗粒物的粒径通常表示为（ ）。A.扩散直径B.几何直径C.质量中值直径D.空气动力学当量直径E.球体直径
[单选题]在用滴定法测定水中氯化物时，消除硫化物和亚硫酸盐干扰的方法是（ ）。A.加热沉淀、过滤B.加AgNO3沉淀、过滤C.加NaClO氧化D.加KMnO4
[单选题]在纯水中加入一些酸，则溶液中A.［H+］［OH-］的乘积增大B.［H+］［OH-］的乘积减小C.OH-的浓度增大D.H+的浓度增大E.H+的浓度减小
[单选题]我国生活饮用水卫生标准规定，硫酸盐浓度不得超过A.100mg/LB.150mg/LC.250mg/LD.450mg/LE.1000mg/L
[单选题]水体新近受到污染，自净过程正在进行A.水中氨氮含量高，亚硝酸盐和硝酸盐氮含量不高B.水中硝酸盐氮含量高，氨氮和亚硝酸盐氮含量不高C.水中亚硝酸盐氮含量