[单选题,A2型题,A1/A2型题] 胰腺术后，当肠蠕动恢复正常后，应该给予下列哪种膳食（）。A . 无脂流食B . 高蛋白流食C . 低糖流食D . 高脂流食E . 无糖流食
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 腹部手术病人适用（）。A . 普通膳食B . 软食C . 半流质D . 流质E . 禁食
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 有利于烧伤创面愈合的微量元素是（）。A . 铜B . 锌C . 碘D . 钴E . 硒
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 病人在外科手术后，一般应该给予（）。A . 高脂肪膳食B . 高钠膳食C . 高蛋白质膳食D . 低能量膳食E . 低无机盐膳食
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 下列哪项是目前外科患者中最常见、最严重的营养问题（）。A . PELB . PAEC . PLMD . PEME . PAL
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 肾创伤病人小肠黏膜细胞能量的主要来源为（）。A . 葡萄糖B . 中链三酰甘油C . 长链脂肪酸D . 精氨酸E . 谷氨酰胺
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 下列哪种矿物质与细胞分裂生长以及蛋白质合成密切相关（）。A . 钙B . 铁C . 镁D . 钾E . 锌
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 食管手术患者的脂肪乳补充的描述错误的是（）。A . 长期使用脂肪乳者应保证血甘油三酯水平应低于4.4μmol/LB . 长期使用脂肪乳有可能出现黄疸、转氨酶升高、凝血酶原时间延长等表现C . 合并肝功能不全者应该慎用D . 长期使用脂肪乳应该监测血脂水平和脂肪乳廓清能力E . 使用脂肪乳同时需要保证必需脂肪酸供应并使用短/中链脂肪乳剂
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 下列关于术后能量需要的描述哪项正确（）。A . 明显消瘦的患者，应该按其理想体重的115%计算能量需要B . 术后能起床的患者，增加基础代谢率的20%～25%C . 若术后有腹膜炎等并发症时，则需增加15%～25%D . 术后无并发症的患者，能量需要应略高于术前，约增高20%E . 对于危重患者应该大量补充能量
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 心脏换瓣手术后应该避免食用下列哪种食物（）。A . 富含维生素KB . 富含维生素AC . 富含维生素ED . 富含维生素CE . 富含维生素B
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 重度创伤病人小肠黏膜细胞能量的主要来源是（）。A . 谷氨酰胺B . 葡萄糖C . 中链三酰甘油D . 赖氨酸E . 必需脂肪酸
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 胆道手术前后患者每日脂肪补充不能超过（）。A . 40gB . 10gC . 30gD . 20gE . 50g
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 外科患者经管饲摄入肠内营养制剂的最高浓度不超过（）。A . 10％B . 15％C . 20％D . 25％E . 30％
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 外科创伤病人进行营养评定，下述指标中可反映体细胞群的指标是（）。A . 三头肌皮褶厚度B . 上臂肌围C . 可交换钾、钠总量D . 氮平衡E . 肌酐身高指数
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 非胃肠手术准备，禁食的时间是（）。A . 术前2hB . 术前6hC . 术前14hD . 术前4hE . 术前12h
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 对于肝病患者，术后的脂肪补充应该选择（）。A . 短链甘油三酯B . 中链甘油三酯C . 长链甘油三酯D . 短链甘油三酯和中链甘油三酯E . 短链甘油三酯和长链甘油三酯
[单选题]二代居民身份证上“中国CHINA”字样，字符串外观呈（）A . 圆形B . 长方形C . 椭圆形D . 正方形
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 对于术前营养状况良好的患者，水溶性维生素的补充量应该是正常需要量的（）。A . 5～6倍B . 2～3倍C . 4～5倍D . 3～4倍E . 6～7倍
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 对于静卧休息的发热患者，体温每升高1℃，需增加的能量摄入相当于基础代谢需要量的（）。A . 18%B . 5%C . 13%D . 10%E . 20%
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 胃切除后的患者饮用饮料的时间应在（）。A . 餐前15分钟B . 餐前后30分钟C . 餐后15分钟D . 餐前后1小时E . 餐前后10分钟
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 烧伤时营养治疗中能量与氮供应量的比值是（）。A . （10～15）kcal：1gB . （1000～2000）kcal：10gC . （10～15）kcal：10gD . （200～3000）kcal：10gE . （200～300）kcal：1g
[单选题,B1型题] 腹部手术后的病人（）。A . 软食B . 普通膳食C . 半流质D . 流质E . 静脉营养
[单选题,B1型题] 胰腺手术后应该采用（）。A . 肠内营养B . 完全肠外营养C . 经口膳食D . 静脉营养E . 鼻饲营养
[单选题,B1型题] 全喉切除术后一般采用（）。A . 肠内营养B . 完全肠外营养C . 经口膳食D . 静脉营养E . 鼻饲营养
[单选题,B1型题] 肝大部切除术后应该（）。A . 高支链氨基酸要素膳食B . 必需氨基酸配方要素膳食C . 低碳水化合物膳食D . 低脂少渣膳食E . 低盐流质膳食
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 对创面愈合有促进作用的元素是（）。A . 钙B . 锌C . 硒D . 锰E . 铬
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 胃切除后发生贫血的原因不包括（）。A . 胃酸缺乏B . 铁吸收障碍C . 维生素B12吸收障碍D . 内因子缺乏E . 钙缺乏
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 除维生素C外，颅脑手术后应该大量补充下列哪种维生素（）。A . 维生素DB . 维生素A1C . 维生素KD . 维生素B1E . 维生素E
[单选题,B1型题] 扁桃体切除术后应该避免（）。A . 油烹煎炸食物B . 牛奶以及过甜食物C . 过咸过酸食物D . 过硬食物E . 过软食物