维生素与矿质元素题库

癞皮病

[名词解释] 癞皮病

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从脂溶性维生素中，举一例来详细说明该类维生素的结构特点、生理功能和缺乏病。

[问答题,论述题] 从脂溶性维生素中，举一例来详细说明该类维生素的结构特点、生理功能和缺乏病。

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水溶性维生素

[名词解释] 水溶性维生素

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RDA

[名词解释] RDA

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维生素缺乏症是指：当膳食中长期缺乏某一维生素时，（），因而产生相应的疾病，此类疾

[填空题] 维生素缺乏症是指：当膳食中长期缺乏某一维生素时，（），因而产生相应的疾病，此类疾病称为维生素缺乏症。

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