微生物学检验技术题库

[单选题]进口食品的阳性样品发出报告后（）A . 需保存1周方能处理B . 需保存3个月方能处理C . 需保存5个月方能处理D . 需保存6个月方能处理E . 需保存1年方能处理

[单选题]欲对血清培养基进行灭菌，宜选用（）A . 间歇灭菌法B . 巴氏消毒法C . 高压蒸汽灭菌法D . 流通蒸汽灭菌法E . 紫外线照射法

[单选题]体外扩增DNA或RNA的退火温度一般为（）A . 28℃B . 50℃C . 42℃D . 56℃E . 65℃

[单选题]色谱仪和质谱仪可用于（）A .微生物化学成分分析B .测定核苷酸排列顺序C .测定氨基酸排列顺序D . D.扩增DNAE .紫外光下观察DNA条带

[单选题]有关生物芯片的描述哪一项是错误的（）A . 常用的生物芯片分为三大类，即基因芯片、蛋白质芯片和芯片实验室B . 生物芯片的主要特点是高通量、微型化和自动化C . 生物芯片是近年来在生命科学领域中迅速发展起来的一项高新技术D . 生物芯片技术属于一种大规模集成电路技术E . 基因芯片可分为主动式芯片和被动式芯片

[单选题]冈崎片段在细菌和噬菌体中的长度一般为1000～2000个核苷酸，但在真核细胞中，它的长度一般为（）A . 100～200个核苷酸B . 900～1000个核苷酸C . 1000～2000个核苷酸D . 5000～6000个核苷酸E . 10000～20000个核苷酸

[单选题]HCV主要是（）A .血液传播B .密切接触传播C .呼吸道传播D . D.粪口途径传播E .母婴传播

[单选题]对流免疫电泳的用途（）A . 盐的分离B . 蛋白质的分离C . 测定抗原或抗体D . 核酸的分离和纯化E . 水的净化

[单选题]逆转录酶的下列哪种活性是一般DNA主聚合酶所不具备的（）A . DNA聚合酶活性B . RNAaseH内切酶活性C . DNA内切酶活性D . 解旋酶活性E . DNA旋转酶活性

[单选题]镁离子在DNA或RNA体外扩增反应的浓度一般为（）A .0.3～1mmol／LB .0.5～1mmol／LC .0.3～2mmol／LD . D.0.5～2mmol／LE .以上都可以

[单选题]有关细菌培养基的说法，哪项是错误的（）A . 固体培养基中的琼含量为2％～3％B . 半固体培养基中的琼脂含量为0.2％～0.5％C . 固体培养基中的琼脂具有重要的营养价值D . 观察细菌的动力用半固体培养基E . 葡萄糖蛋白胨水为常用的鉴别培养基

[单选题]多重PCR电泳产生的一条对照条带或多数不规则的条带判断结果为（）A . 阴性结果B . 阳性结果C . 无效结果D . 有效结果E . 以上都是

[单选题]芽孢是细菌的（）A . 繁殖体B . 染色体C . 核糖体D . 休眠体E . 吞噬体

[单选题]甲型肝炎的特点不包括（）A . 经粪口途径传播B . 发病急C . 传染源是病人和带毒者D . 也可经血液传播E . 可转为慢性肝炎

[单选题]绝大多数病毒的大小约为（）A .1nmB .10nmC .100nmD . D.10μmE .1μm

[单选题]食品卫生微生物样品必须存放专用冰箱，一般阳性样品如无特殊情况，发出报告后（）A . 即可及时处理样品B . 2天可以处理样品C . 3天始能处理样品D . 1周后才能处理样品E . 3个月才能处理样品

[单选题]肺炎球菌主要引起（）A . 支气管肺炎B . 间质性肺炎C . 大叶性肺炎D . 非典型性肺炎E . 衣原体肺炎

[单选题]用于分离组织和成片细胞分散的成单个细胞的化学试剂为（）A .HEPES和胰蛋白酶B .胰蛋白酶和EDTAC .HEPES和Versen溶液D . D.胰蛋白酶和胎牛血清E .胎牛血清和Versen溶液

[单选题]能以一定的DNA片段做模板，变换不同温度扩增该片段的仪器（）A . 蛋白测序仪B . DNA测序仪C . DNA扩增仪D . 色谱仪E . 质谱仪

[单选题]质粒是独立存在于多种（）A . 细菌内能自主复制的染色体以外的双股环状DNAB . 真菌内能自主复制的染色体以外的双股环状DNAC . 细菌内能自主复制的染色体以外的单股环状DNAD . 病毒内能自主复制的染色体以外的双股环状DNAE . 细菌内能自主复制的染色体以外的双股环状RNA

[单选题]有关G-菌细胞壁的特点不正确的是（）A . 主要成分是粘肽B . 含有磷壁酸C . 对青霉素敏感D . 含有大量脂多糖E . 易被溶菌酶裂解

[单选题]在液体培养基上，细菌生长后不会出现（）A . 菌膜B . 浑浊C . 菌落D . 沉淀E . 变色

[单选题]PAGE通常采用的装置是（）A . 柱状装置B . 垂直装置C . 水平装置D . 平板装置E . 盘状装置

[单选题]细菌的生长繁殖方式为（）A . 有丝铃裂B . 二分裂C . 复制D . 裂解E . 孵化

[单选题]细菌生长繁殖的主要条件不包括（）A . 营养物质B . 酸碱度C . 时间D . 温度E . 气体

[单选题]组织培养是分离和培养病毒以及进行病毒学实验研究的简便而有效的工具和手段。在组织培养系统中判定病毒增殖的最直接方法是观察（）A . 病毒感染力B . 病毒数目C . 细胞病变D . 细胞数目E . 细胞活性

[单选题]三级生物安全柜柜体完全气密，试验品通过双门的传递箱进出安全柜以确保不受污染，俗称手套箱，适用于（）A . 高风险的生物试验B . 低风险的生物试验C . 无风险的生物试验D . 高风险的化学试验E . 高风险的物理试验

[单选题]PCR产物的分析方法有（）A .酶切分析B .分子杂交C .序列分析D . D.电泳分析E .以上都是

[单选题]沙门菌所致疾病主要是（）A .肠热症B .胃肠炎C .痢疾D . D.胆囊炎E .败血症

[单选题]病毒感染的治疗一般用（）A . 抗生素B . 免疫球蛋白C . 输血D . 干扰素E . 阿司匹林