A . 植酸
B . 草酸
C . 磷酸
D . 鞣酸
E . 碳酸
[单选题]从营养学的角度看,菠菜食用前在沸水中烫一下是为了去除部分().A . 植酸B . 草酸C . 磷酸D . 鞣酸
[单选题]从营养学的角度看,菠菜食用前在沸水中烫一下是为了去除部分A.植酸B.草酸C.磷酸D.鞣酸E.碳酸
[填空题] 菠菜在烹饪前常用沸水焯一下,其目的是去除其中的()。
[单选题]从营养学角度看,保障成功妊娠的基础是( )。A.合理补充微量元素B.合理摄取能量C.补充维生素D.尽早开始补充叶酸
[单选题]目前水产动物营养学研究的热点之一是使用豆粕替代饲料中鱼粉,从营养学角度看,饲料中的主要营养物质()的来源发生了变化。A .脂肪B .蛋白质C .糖类D .维生素
[单选题]烹制菠菜时,如能将菜在沸水中汆一下,可去较多的草酸,有利于人体对( )的吸收。A.钙B.铜C.碘D.锌
[单选题]烹制菠菜时,如能将菜在沸水中汆一下,可去较多的草酸,有利于人体对()的吸收。A . 钙B . 铜C . 碘D . 锌
[问答题] 试述从营养学角度考虑,母乳有哪些优点?
[单选题]从营养学的角度考虑,“老年”的年龄范围是()A . 50岁以上B . 55岁以上C . 60岁以上D . 65岁以上E . 70岁以上
[单选题]从营养学的角度考虑,“老年”的年龄范围是A.50岁以上B.55岁以上C.60岁以上D.65岁以上E.70岁以上