正餐时填写点菜单必须写清（）。

[单选题]零点菜单与套餐菜单的显著区别在于：零点菜单（）。A . 品种众多B . 菜价便宜C . 每菜标价D . 配有照片

[单选题]抄表卡上的原始参数必须按（）逐项正确填写清楚。A . 用电报告B . 营业工作传票C . 统计报表D . 销售报表

[单选题]点菜时，应站在客人右侧约（）厘米处，左手持点菜单，右手握笔，随时准备记录。A . 30B . 40C . 50D . 60

[问答题] 简述制定零点菜单标准。

[单选题]对原始记录及各种报表，均必须用（）填写清楚，并妥善保管。A .铅笔B .油笔C .钢笔D .彩笔

[填空题] 酒店菜单一般包括零点菜单、（）、团体菜单、会议菜单四类。

[问答题] 简述制定零点菜单的标准。

[多选题] 立卷归档时，在立卷时应编制好案卷目录，应准确填写文件的（）等项目填写清楚。A .作者B .标题C .日期D .案卷保管人

[主观题]俄罗斯入、出境卡须用()填写清楚。

[填空题] 报竣施工单时，必须写清（），做到（）相符。