A . 蛋白质
B . 维生素
C . 脂肪
D . 碳水化合物
E . 水分
[单选题]食物中的常量营养素有( )A.蛋白质B.维生素C.脂肪D.碳水化合物E.水分
[多选题] 大豆中的非营养素有()。A . 蛋白酶抑制剂B . 植酸C . 亚油酸D . 大豆皂苷E . 大豆异黄酮
[单选题]大豆中的非营养素有( )。A.蛋白酶抑制剂B.植酸C.亚油酸D.大豆皂苷E.大豆异黄酮
[多选题]大豆中的非营养素有()。A.蛋白酶抑制剂B.植酸C.亚油酸D.大豆皂苷E.大豆异黄酮
[多选题]大豆中的非营养素有()。A.蛋白酶抑制剂B.植酸C.亚油酸D.大豆皂苷E.大豆异黄酮
[单选题]在六种营养素中,可以产热的营养素有()。A . 2种B . 3种C . 4种D . 5种
[单选题]按营养素新的分类,微量营养素有()。A .糖类B .维生素C .脂肪D .蛋白质
[主观题]食物中具有营养功能的物质称为营养素。( )此题为判断题(对,错)。
[填空题] 人体需要的营养素有______、______、_______、________、________、________。其中______、______、_______是提供热能的主要营养素,又被称为“产热营养素”。
[试题]食物中能量密度最高的营养素是( )。A.蛋白质B.脂肪C.淀粉D.葡萄糖