下列不属于动物性食品理化检验的内容的是（）。

[单选题]对动物性食品进行理化检验不包括( )。A．动物性食品一般成分的测定B．有害元素、有害化合物及农药残留量的测定C．抗生素及激素的测定D．病原微生物的测定

[单选题]不属于动物性食品化学性污染的是（　　）。A.重金属和非金属污染B.农药、兽药残留C.食品添加剂污染D.食品包装材料的污染E.机械杂质、放射性物质

[单选题]不属于动物性食品化学性污染的是（　　）。A.重金属和非金属污染B.农药、兽药残留C.食品添加剂污染D.食品包装材料的污染E.机械杂质、放射性物质

[单选题]（）不属于动物性香料。A . 海狸香B . 灵猫香C . 麝香D . 树脂

[单选题]下列食物中不属于动物性食物的是（）。A.牛肉B.鸡心C.猪肝D.人造肉

[单选题]下列食物中不属于动物性食物的是（）。A.牛肉B.鸡心C.猪肝D.人造肉

[单选题,A1型题] 下列属于动物性食品外源性生物性污染的是（）A . 动物生前患人兽共患病B . 动物生前感染微生物C . 动物生前患固有疫病D . 从业人员患病导致结核分支杆菌污染E . 动物生前感染寄生虫

[单选题]下列选项中，不属于动物性饲料的是（）A . 鱼粉B . 玉米粉C . 血粉D . 羽毛粉

[判断题] 粗加工区应至少设置动物性食品和植物性食品的清洗水池，水产品属于动物性食品，因此完全没有必要单独设置清洗池。A . 正确B . 错误

[单选题]下列属于动物性食品外源性生物性污染的是（ ）A．动物生前患人兽共患病B．动物生前感染微生物C．动物生前患固有疫病D．从业人员患病导致结核分支杆菌污染E．动物生前感染寄生虫