大麦籽粒在萌发时，贮藏在胚中的（）型的GA水解释放出（）型的GA，通过胚乳扩散到糊粉层，并诱导糊粉层细胞合成（），酶扩散到胚乳中催化淀粉水解，水解产物供胚生长需要。

[单选题]大麦发芽过程中，在合成根芽、叶芽的同时释放出（）分泌至糊粉层，由此诱导出各种水解酶类。A . 氨基酸B . 赤霉酸C . 单糖D . 单体多酚

[问答题] 简述大麦籽粒中胚的重要性。

[判断题]苦杏仁中含有苦杏仁苷，在体内水解释放出氢氰酸而引起中毒。（）A.对B.错

[判断题]苦杏仁中含有苦杏仁苷，在体内水解释放出氢氰酸而引起中毒。（）A.对B.错

[单选题]聚氯乙烯分解释放出（）。A . COB . CO2C . HCl

[单选题]巴比妥类药物与碱溶液共热，水解释放出氨基，是由于()A .分子结构中含有硫元素B .分子结构中含有丙烯基C .分子结构中含有苯取代基D .分子结构中含有羰基E .分子结构中含有酰亚胺基团

[判断题] 大麦中胚是胚乳的营养大本营。A . 正确B . 错误

[单选题]果胶容易被酸、碱或酶水解，并释放出（）A . 甲醛B . 甲醇C . 甲酸D . 乙醇

[单选题]将玉米中结合型的尼克酸释放出来需加（ ）处理。A．酸B．碱C．色氨酸D．赖氨酸

[填空题] 将玉米中结合型的尼克酸释放出来需加（）处理。