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二级营养师
公共营养师
[单选题]
关于N-亚硝基化合物污染防治的叙述,错误的是()。
A . 制定食品中硝酸盐、亚硝酸盐的使用量和残留量标准
B . 防止微生物污染及食物霉变
C . 阻断亚硝胺合成
D . 施用磷肥
参考答案与解析:
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