腐败变质的鱼类对人体有害，无论何种方法加工均不能食用。（）

[单选题]下列何种方法不能防止冷冻油变质（）A . 提高贮存温度B . 减少与空气接触时间C . 防止混入水分或机械杂质D . 防止混油

[主观题]打捞的鱼类需及时保存或加工处理，防止腐败变质。（ ）此题为判断题(对，错)。

[单选题]腐败变质食物对人体是（）A . 有害的B . 有益的C . 没有关系D . 害益各半

[多选题] 腐败变质食品对人体健康的影响包括（）。A . 产生恶臭，使人产生厌恶感B . 降低食品营养C . 引起急性中毒D . 引起慢性中毒E . 其他潜在性危害

[单选题]鱼类腐败变质引起食物中毒的物质是（）。A . 亚硝胺B . 组胺C . 肉毒毒素D . 细菌毒素E . 氰苷

[单选题]鱼类腐败变质引起食物中毒的物质是（　　）。A.亚硝胺B.组胺C.肉毒毒素D.细菌毒素E.氰苷

[单选题]鱼类腐败变质引起食物中毒的物质是（　　）。A.亚硝胺B.组胺C.肉毒毒素D.细菌毒素E.氰苷

[单选题]鱼类腐败变质引起食物中毒的物质是（　　）。A.亚硝胺B.组胺C.肉毒毒素D.细菌毒素E.氰苷

[单选题]鱼类腐败变质引起食物中毒的物质是（）。A.亚硝胺B.组胺C.肉毒毒素D.细菌毒素E.氰苷

[单选题]鱼类腐败变质乳起食物中毒的物质是（）A . 亚硝胺B . 组胺C . 肉毒毒素D . 细菌毒素E . 氰苷