A . Molish试剂
B . Benedict试剂
C . Seliwanoff试剂
D . Fehling试剂
[单选题]可以用来鉴别果糖和蔗糖的试剂是()A . Molish试剂B . Lucas试剂C . Seliwanoff试剂D . Fehling试剂
[单选题]组成蔗糖的是A.葡萄糖和葡萄糖B.葡萄糖和半乳糖C.葡萄糖和果糖D.果糖和果糖E.以上都不是
[主观题]葡萄糖和果糖都属于单糖此题为判断题(对,错)。
[单选题]葡萄糖和果糖的测定方法有()。A .高碘酸氧化法,费林溶液直接滴定法,次碘酸钠氧化法 B .费林溶液直接滴定法,次碘酸钠氧化法,铁氰化钾氧化法 C .高碘酸氧化法,费林溶液直接滴定法,铁氰化钾氧化法 D . D.高碘酸氧化法,铁氰化钾氧化法,次碘酸钠氧化法
[填空题] 转化糖是指由()水解产生的葡萄糖和果糖。
[单选题]果葡萄浆中的主要物质成分是( )。A.果糖和葡萄糖B.麦芽糖和水C.果糖、糊精和水D.葡萄糖、糊精和水
[单选题]与龋病关系最密切的糖类是A.葡萄糖B.蔗糖C.麦芽糖D.果糖E.葡萄糖与果糖
[单选题]在下列糖类中,含有大量果糖和葡萄糖的是()。A.蔗糖B.饴糖C.甜蜜素D.蜂蜜
[单选题]在下列糖类中,含有大量果糖和葡萄糖的是()。A .蔗糖B .饴糖C .甜蜜素D .蜂蜜
[判断题] 麦芽糖是由葡萄糖与果糖构成的双糖。A . 正确B . 错误