含水化合物中的水分主要分为（）、（）和（）。

[单选题]碳水化合物为最佳的能量来源，分为简单碳水化合物和复杂碳水化合物，最佳的复杂碳水化合物有：麦片、糙米、豆类、蔬菜、小麦、番薯等，最佳的简单碳水化合物是（）。A . 麦子B . 水果C . 大豆D . 白菜

[单选题]乳汁中主要的碳水化合物是（）。A . 果糖B . 乳糖C . 蔗糖D . 半乳糖

[单选题]碳水化合物分类中，人不能消化的无效碳水化合物包括（ ）。

[多选题]碳水化合物分类中，人不能消化的无效碳水化合物包括（　　）。A.单糖B.双糖C.糖D.寡糖E.多糖

[多选题]碳水化合物分类中，人不能消化的无效碳水化合物包括（）。A.单糖B.双糖C.糖D.寡糖E.多糖

[多选题]碳水化合物分类中，人不能消化的无效碳水化合物包括（）。A.单糖B.双糖C.糖D.寡糖E.多糖

[多选题] 碳水化合物根据能否水解分为（）。A .单糖B .双糖C .多糖

[填空题] 碳水化合物，即糖类化合物是维持生命所需能量的主要来源。膳食中碳水化合物应占能量的百分比是（）。

[填空题] 光合作用的直接产物是碳水化合物，（）、（）和（）。其中，碳水化合物主要是（）和（）。

[单选题]谷类中碳水化合物的主要形式是A．葡萄糖B．麦芽糖C．淀粉D．多聚糖E．纤维素