下列有关蛋白质变性的叙述，错误的是

A．蛋白质变性时其一级结构不受影响

B．蛋白质变性时其理化性质发生变化

C．蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失

D．去除变性因素后变性蛋白质都可以复性

E．球蛋白变性后其水溶性降低

[单选题]蛋白质变性时，不受影响的结构是

[单选题]蛋白质变性时，不受影响的结构是（）。A . 蛋白质一级结构B . 蛋白质二级结构C . 蛋白质三级结构D . 蛋白质四级结构E . 单个亚基结构

[单选题]蛋白质变性时，不受影响的结构是（）A . 蛋白质一级结构B . 蛋白质二级结构C . 蛋白质三级结构D . 蛋白质四级结构E . 单个亚基结构

[单选题]蛋白质变性中不受影响的是（）。A . 蛋白质的一级结构B . 蛋白质的二级结构C . 蛋白质的三级结构D . 蛋白质的四级结构

[单选题](2000、2006)蛋白质变性时，不受影响的结构是A．蛋白质一级结构B．蛋白质二级结构C．蛋白质三级结构D．蛋白质四级结构E．单个亚基结构

[单选题]蛋白质变性是由于蛋白质（　　）。A.一级结构的改变B.空间构象的破坏C.辅基的脱落D.蛋白质的水解E.以上都不是

[单选题]蛋白质变性是由于蛋白质（　　）。A.一级结构的改变B.空间构象的破坏C.辅基的脱落D.蛋白质的水解E.以上都不是

[单选题]下列哪项对蛋白质变性的描述是正确的A．蛋白质变性后溶解度增加B．蛋白质变性后不易被蛋白酶水解C．蛋白质变性后理化性质不变D．蛋白质变性后丧失原有的生物活性E．蛋白质变性会导致分子量下降

[单选题]蛋白质变性A．熟食比生食易消化B．高脂血症C．肠梗阻D．饥饿E．氮负平衡

[单选题]蛋白质变性A．一级结构破坏B．二级结构破坏C．三级结构破坏D．四级结构破坏E．空间结构破坏