果胶酶是多组分酶体系的总称，分为（）和（）两大类。

[填空题] 根据酶蛋白分子的组成可将酶分为（）和（）两大类。

[主观题]酶免疫技术可分为酶免疫____技术和酶免疫____ 两大类。

[填空题] 酶免疫技术可分为酶免疫（）技术和酶免疫（）两大类。

[问答题] 简述果胶酶澄清。

[填空题] 酶的专一性分为两大类，即（）和（）。

[填空题] 酶法分离原生质体中的两种关键酶是：果胶酶和（）。

[单选题]酶免疫技术可分为以下两大类A.酶免疫组化和酶免疫测定B.酶免疫测定和酶免疫固相技术C.均相及异相酶免疫测定D.异相及液相酶免疫测定E.固相及液相酶免疫

[填空题] 根据分子中起催化作用的主要组分的不同，酶可以分为（）和（）两大类。

[单选题]下列哪种酶用来生产果胶酶（）.A . 蛋白酶B . 淀粉酶C . 毛霉D . 青霉

[填空题] 水解酶类主要包括（），果胶酶和蛋白酶。