素有“北方代表菜”之称的是（ ）。

A．湘菜

B．粤菜

C．鲁菜

D．淮扬菜

[判断题] 山东菜素有“北方代表菜”之称，主要由济南菜、胶东菜和孔府菜组成。A . 正确B . 错误

[多选题] 素有“北方代表菜”之称的山东菜系主要由（）部分组成。A . 济南菜B . 鲁南菜C . 胶东菜D . 孔府菜

[判断题]鲁菜即山东菜，是我国北方历史悠久、影响最大的一个菜系，有北方代表菜之称。（　）A.对B.错

[主观题]北京菜是我国20世纪50年代出现的四大菜系之一，素有“北方代表菜”之称。（ ）

[判断题]北京菜是我国20世纪50年代出现的四大菜系之一，素有“北方代表菜”之称。（）A.对B.错

[单选题]素有“一菜一格，百菜百味”美誉之称的是（）A .鲁菜B .川菜C .粤菜

[单选题]有“一菜一味，百菜不重”之称的是（）。A.北京菜B.济南菜C.淮扬菜D.河南菜

[单选题]有“北方的玫瑰”之称的是泰国的（）。A . 曼谷B . 清迈C . 普吉岛D . 芭堤雅

[单选题]被称为俄罗斯的“北方首都”，又有“北方威尼斯”之称的城市是（　）。A.圣彼得堡B.莫斯科C.索契D.基辅

[单选题]素有“瓷都”之称的是（）。A .景德镇B .醴陵C .高安D . D.德化