食品工业具有众多的门类，依照加工程度可分为：原料加工、半成品加工、（）和调理加工。

[填空题] 食品工业具有众多的门类，依照加工程度可分为：原料加工、半成品加工、（）和调理加工。

[名词解释] 食品工业用加工助剂

[填空题] 根据材料的加工程度可以将材料分为成品材料、半成品材料和（）。

[填空题] 食盐按加工程度不同可分为（）

[单选题]食盐按加工程度不同可分为（）。A .海盐、池盐、矿盐B .原盐、井盐、油盐C .粗盐、洗涤盐、再制盐D .原盐、井盐、再制盐

[多选题] 按加工程度不同，配送可分为（）A . 加工配送B . 集疏配送C . 个性配送D . 流通配送

[单选题]药学信息资料按照加工程度可分为A.首次文献、二次文献和三次文献B.原始文献、另类文献和三次文献C.一过性文献、二次文献和三次文献D.一次文献、二次文献

[多选题] 食品工业用加工助剂使用原则包括：（）A .加工助剂应在食品生产加工过程中使用，使用时应具有工艺必要性，在达到预期目的前提下应尽可能降低使用量。B .加工助剂一般应在制成最后成品之前除去，有规定食品中残留量的除外。C .食品中加工助剂的残留不应对健康产生危害，不应在最终食品中发挥功能作用。D .食品工业用加工助剂应该符合相应的质量规格要求。

[填空题] 按加工工件的温度特征，可分为：（）、冷加工和温加工。

[单选题]根据加工状况不同，原料可分为（）。A.水产品B.乳品C.调料D.冷冻原料