不影响食品感官性质和原味,对食品营养成分A.不应有破坏作用 B.不得超过允许限量 SXB

不影响食品感官性质和原味，对食品营养成分

A．不应有破坏作用

B．不得超过允许限量

C．对人体安全无害

D．作为伪造的手段

E．不得加入食品添加剂

[单选题]食品添加剂应不影响食品感官性质和原味，对食品营养成分A．不得超过允许限量B．作为伪造手段C．对人体安全无害D．不得加入食品添加剂E．不应有破坏作用

[单选题,B1型题] 食品添加剂应不影响食品感官性质和原味、对食品营养成分（）A . 不得超过允许限量B . 作为伪造手段C . 对人体安全无害D . 不得加入食品添加剂E . 不应有破坏作用使用食品添加剂必须经过规定的食品毒理学安全评价程序，证明在使用期限内长期使用

[单选题]食品添加剂应不影响食品感官性质和原味，对食品营养成分（　　）。A.不得超过允许限量B.作为伪造手段C.对人体安全无害D.不得加入食品添加剂E.不应有破

[填空题] 食品添加剂对食品的营养成分不应有（）作用。

[单选题]包装食品营养标签上营养成分的数据( )。A．是对食品中营养成分含量做出的描述B．是该食物多次检测结果，并经数据修约后的数值C．数值为0的营养成分代表食物一点也不含该营养成分D．在产品保质期内，监督部门检测结果与标签上的数值允许有一定的误差E．在产品保质期内，监督部门检测结果必须与标签上的数值完全一致

[单选题]食品标签中营养成分功能声称显示了食品的（ ）。A．营养功能和相关营养学信息B．营养特性和相关营养功能信息C．营养成分和相关营养学信息D．营养配料和相关营养学信息

[多选题] 在食品标签上标示食品营养成分应根据（）A .食品营养成分的检测结果B .食品营养成分检查结果的可信限C .相关食品卫生标准对产品营养质量要求D . D.引用其他企业相关产品的营养成分标示量E .标示大概值

[多选题]下列（　　）属于食品营养标签中规定的核心营养成分。A.能量B.胆固醇C.不溶性膳食纤维D.胆碱E.蛋白质

[问答题] 简述水产食品原料的一般营养成分？

[判断题] 食品腐败变质实质上是食品中营养成分的合成过程。A . 正确B . 错误