地陪在餐饮服务中提供的服务整体七可分为餐前服务、餐中服务和餐后服务。 （ ）

[单选题]自助餐服务程序为：餐前准备→餐前服务→餐中服务→结账服务→送客服务→（）。A . 清理台面B . 打扫卫生C . 清理菜肴D . 清洗餐具

[单选题]自助餐服务程序为：餐前准备→（）→餐中服务→结账服务→送客服务→清理台面。A . 备菜服务B . 餐前服务C . 迎客服务D . 饮料服务

[单选题]零点餐厅的服务程序可分为（）（1）餐前准备（2）开餐服务（3）就餐服务（4）餐后服务（5）结束工作A .（1）（3）（4）（2）B .（1）（2）（4）C .（1）（2）（3）（5）D .（1）（2）（3）（4）（5）

[单选题]零点餐厅的服务程序可分为（）（1）餐前准备（2）开餐服务（3）就餐服务（4）餐后服务（5）结束工作A.（1）（3）（4）（2）B.（1）（2）（4）C

[单选题]零点餐厅的服务程序可分为（）（1）餐前准备（2）开餐服务（3）就餐服务（4）餐后服务（5）结束工作A.（1）（3）（4）（2）B.（1）（2）（4）C

[单选题]零点餐厅的服务程序可分为（）（1）餐前准备（2）开餐服务（3）就餐服务（4）餐后服务（5）结束工作A.（1）（3）（4）（2）B.（1）（2）（4）C

[单选题]零点餐厅的服务程序可分为（）（1）餐前准备（2）开餐服务（3）就餐服务（4）餐后服务（5）结束工作A.（1）（3）（4）（2）B.（1）（2）（4）C

[单选题]团体包餐服务程序为：了解情况→餐前准备→（）→就餐服务→餐后服务→结账服务→送客服务→清理台面。A . 备菜服务B . 迎客服务C . 迎宾入座D . 递茶服务

[填空题] 餐厅服务的四项基本环节是餐前的准备工作、（）、就餐服务、餐后服务。

[多选题] 下列各项属于地陪提供团队餐服务的工作内容是（）。A .提前与餐厅联系，确保在预定时间用餐B .在游客用餐时适当巡视，询问客人意见C .引导游客进入餐厅就座，督促餐厅做好相关服务工作D .检查餐厅的卫生和安全状况，做好预防工作