A.鸡蛋
B.大豆
C.苹果
D.猪肝
[单选题]食物蛋白质营养价值指的是()。A.蛋白质的含量B.蛋白质与脂肪的比值C.蛋白质的吸收率D.蛋白质在体内的利用率
[单选题]蛋白质含量是评价食物蛋白质营养价值的()A . 基础B . 前提C . 结果D . 根据
[问答题,论述题] 如何评价食物蛋白质的营养价值?
[单选题]评价食物蛋白质营养价值,通常选择的参考蛋白质是A.牛奶蛋白B.鱼精蛋白C.鸡蛋蛋白D.醇溶谷蛋白E.燕麦蛋白
[单选题]()是评价食物蛋白质营养价值的基础。A . 蛋白质消化率B . 蛋白质含量C . 生物学价值D . 化学评分
[多选题]下列哪些是评价食物蛋白质营养价值的指标( )。A.食物蛋白质含量B.蛋白质的能量系数C.蛋白质的消化率D.蛋白质的功效比值E.氨基酸分
[单选题]评价食物蛋白质营养价值,应考虑( )。A.蛋白质含量B.消化率和利用率C.必需氨基酸模式D.以上都包括
[单选题]评价食物蛋白质营养价值,应考虑A.蛋白质含量B.消化率C.利用率D.氨基酸模式E.以上都包括
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 评价食物蛋白质营养价值,应考虑()A . 蛋白质含量B . 消化率C . 利用率D . 氨基酸模式E . 以上都包括
[单选题]评价食物蛋白质营养价值,应考虑 ( )