蛋白质功效比值是

A．评价食物蛋白质含量的指标

B．评价食物蛋白质消化吸收率的指标

C．评价食物蛋白质利用率的指标

D．评价食物蛋白质氨基酸含量的指标

E．评价食物蛋白质必需氨基酸组成的指标

[单选题]蛋白质功效比值是( )。A．评价食物蛋白质含量的指标B．评价食物蛋白质消化吸收率的指标C．评价食物蛋白质利用率的指标D．评价食物蛋白质氨基酸含量的指标

[单选题]反应食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是蛋白质（ ）。A．消化率B．生物价C．氨基酸评分D．真消化率

[单选题]反映食物蛋白质消化吸收程度的指标是（）A . 蛋白质消化率B . 生物价C . 蛋白质净利用率D . 蛋白质功效比值E . 氨基酸评分

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 反映食物蛋白质消化吸收程度的指标是（）。A . 蛋白质消化率B . 生物价C . 蛋白质净利用率D . 蛋白质功效比值E . 氨基酸评分

[单选题]反映食物蛋白质消化吸收程度的指标是（　　）。A.蛋白质消化率B.生物价C.蛋白质净利用率D.蛋白质功效比值E.氨基酸评分

[单选题]反映食物蛋白质消化吸收程度的指标是（　　）。A.蛋白质消化率B.生物价C.蛋白质净利用率D.蛋白质功效比值E.氨基酸评分

[单选题]反映食物蛋白质消化吸收程度的指标是（　　）。A.蛋白质消化率B.生物价C.蛋白质净利用率D.蛋白质功效比值E.氨基酸评分

[单选题]反映食物蛋白质消化吸收程度的指标是A.蛋白质消化率B.生物价C.蛋白质净利用率D.蛋白质功效比值E.氨基酸评分

[单选题]反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是蛋白质( )。A．消化率B．真消化率C．生物价D．氨基酸评分

[单选题]下列不属于评价蛋白质质量的指标是A．蛋白质含量B．蛋白质消化率C．蛋白质生物价D．蛋白质净利用率E．蛋白质功效比值