发霉的花生和玉米，含有哪种强致癌物?()

A．亚硝酸盐

B．苏丹红

C．苯并芘

D．黄曲霉素

[填空题] 发霉的玉米、大米、黄豆、花生等含有一种极强的致癌物质，这种物质是（）。

[单选题]霉变的花生、玉米等产品中可能存在（）致癌物。A . 杂环胺类B . 多环芳烃类C . 亚硝酸盐类D . 黄曲霉毒素

[填空题] 发芽或绿色马铃薯中含有的天然毒素成分是（），发霉花生中含有的强致癌毒性物质是（）。

[问答题] 玉米、发霉花生的有害成分？

[单选题]烧焦的脂肪和反复煎炸食品的油脂，会产生哪种强致癌物（）A . 亚硝酸盐B . 苏丹红C . 苯并芘D . 黄曲霉素

[单选题]致癌物根据作用机制的不同，可分为A．可疑致癌物和确证致癌物B．动物致癌物和人类致癌物C．遗传性致癌物和非遗传性致癌物D．启动物、促癌物和催展物E．可疑致癌物和非致癌物

[单选题]各种化学致癌物中致癌谱广、致癌力强的是（）。A . 芳香胺类B . 多环碳氢化合物C . 氨基偶氮染料D . 真菌毒素E . 亚硝胺类

[单选题]各种化学致癌物中致癌谱广、致癌力强的是A．多环碳氢化合物B．芳香胺类C．氨基偶氮染料D．真菌毒素E．亚硝胺

[单选题]各种化学致癌物中致癌谱广、致癌力强的是（　　）。A.芳香胺类B.多环碳氢化合物C.氨基偶氮染料D.真菌毒素E.亚硝胺类

[单选题]各种化学致癌物中致癌谱广、致癌力强的是（　　）。A.芳香胺类B.多环碳氢化合物C.氨基偶氮染料D.真菌毒素E.亚硝胺类