我国红茶包括工夫红茶、小种红茶和（ ）。

A．滇红茶

B．祁红茶

C．大种红茶

D．红碎茶

[单选题]我国红茶包括工夫红茶、小种红茶和（）。A . 滇红茶B . 祁红茶C . Ｃ.大种红茶D . Ｄ.红碎茶

[填空题] 红茶依制法不同、品质差异，分为小种红茶、工夫红茶和（）三种。

[问答题] 小种红茶

[单选题]最早的红茶生产从（）的小种红茶开始。A . 云南昆明B . 安徽祁门C . 福建崇安D . 四川广安

[判断题]红茶按加工工艺分为功夫红茶、小种红茶和红碎茶三大类。（）A.对B.错

[单选题]小种红茶的松烟香或桂圆香属于（）。A . 茶类香B . 品种香C . 地域香D . 附加香

[填空题] 小种红茶中过红锅的主要作用是（）。

[填空题] 工夫红茶是我国传统红茶，如（）红、（）红等。

[问答题] 工夫红茶

[填空题] 红茶属于发酵茶，我国的红茶主要代表品种有祁门红茶和（）。