变性蛋白质最主要的生物学特点是

A．黏度下降

B．溶解度增加

C．不易被蛋白酶水解

D．生物学活性丧失

E．容易被盐析出

[单选题]变性蛋白质最主要的生物学特点是A.黏度下降B.溶解度增加C.不易被蛋白酶水解D.生物学活性丧失E.容易被盐析出

[单选题]变性蛋白质的主要特点是（ ）A．不易被蛋白酶水解B．分子量降低C．溶解性增加D．生物学活性丧失E．共价键被破坏

[单选题]变性蛋白质的主要特点是（ ）A．分子量降低B．溶解性增加C．共价键被破坏D．生物学活性丧失E．不易被蛋白质水解

[单选题]变性蛋白质的主要特点是A．共价键被破坏B．溶解性增加C．分子量降低D．生物学活性丧失E．不易被蛋白质水解

[单选题]变性蛋白质的主要特点是A.不易被蛋白酶水解B.分子量降低C.溶解性增加变性蛋白质的主要特点是A．不易被蛋白酶水解B．分子量降低C．溶解性增加D．生物学活性丧失E．共价键被破坏

[单选题]变性蛋白质的主要特点是A．不易被蛋白酶水解B．分子量降低C．溶解性增加D．生物学活性丧失E．共价键被破坏

[单选题]变性蛋白质的主要特点是A.共价键被破坏B.不易被蛋白酶水解C.溶解度增加D.分子量降低E.生物学活性丧失

[单选题]变性蛋白质的主要特点是（）。A . 黏度降低B . 溶解度增加C . 不易被蛋白酶水解D . 生物学活性丧失E . 呈色反应减弱

[单选题]变性蛋白质的主要特点是（）A . 不易被蛋白酶水解B . 分子量降低C . 溶解性增加D . 生物学活性降低E . 共价键被破坏

[单选题]变性蛋白质的主要特点是A.黏度降低B.溶解度增加C.不易被蛋白酶水解D.生物学活性丧失E.呈色反应减弱