A . 黏度降低
B . 溶解度增加
C . 不易被蛋白酶水解
D . 生物学活性丧失
E . 呈色反应减弱
[单选题]变性蛋白质的主要特点是A.共价键被破坏B.溶解性增加C.分子量降低D.生物学活性丧失E.不易被蛋白质水解
[单选题]变性蛋白质的主要特点是A.不易被蛋白酶水解B.分子量降低C.溶解性增加变性蛋白质的主要特点是A.不易被蛋白酶水解B.分子量降低C.溶解性增加D.生物学活性丧失E.共价键被破坏
[单选题]变性蛋白质的主要特点是( )A.分子量降低B.溶解性增加C.共价键被破坏D.生物学活性丧失E.不易被蛋白质水解
[单选题]变性蛋白质的主要特点是A.不易被蛋白酶水解B.分子量降低C.溶解性增加D.生物学活性丧失E.共价键被破坏
[单选题]变性蛋白质的主要特点是( )A.不易被蛋白酶水解B.分子量降低C.溶解性增加D.生物学活性丧失E.共价键被破坏
[单选题]变性蛋白质的主要特点是()A . 不易被蛋白酶水解B . 分子量降低C . 溶解性增加D . 生物学活性降低E . 共价键被破坏
[单选题]变性蛋白质的主要特点是( )。A.一级结构改变B.溶解度增加C.生物功能丧失D.容易被盐析出现沉淀
[单选题]变性蛋白质的主要特点是( )。A.粘度下降B.溶解度增加C.生物学活性丧失D.容易被盐析出现沉淀E.以上都错
[单选题]变性蛋白质的主要特点是( )。A.分子量降低B.溶解性增加C.共价键被破坏D.生物学活性丧失E.不易被蛋白质水解
[单选题]变性蛋白质的主要特点是( )。A.分子量降低B.溶解性增加C.共价键被破坏D.生物学活性丧失E.不易被蛋白质水解
[单选题]变性蛋白质的主要特点是( )。A.分子量降低B.溶解性增加C.共价键被破坏D.生物学活性丧失E.不易被蛋白质水解