[单选题]

减压干燥法主要适用于测定哪些食品中的水分含量

A.高温易氧化分解

B.挥发快

C.挥发慢

D.含水多

E.含水较少

参考答案与解析:

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减压干燥法测定食品中的水分不适用于下列哪类食品A、高温易氧化的食品B、水分挥发慢

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