酒除作为水丸的润湿剂外，尚具有一定的

A．防腐作用

B．抗氧化作用

C．增黏作用

D．分解作用

E．稀释作用

[单选题]味精除了有增味作用外，还具有一定的A．防腐作用B．抗氧化作用C．护色作用D．营养作用E．催化作用

[单选题,A1型题] 酒除作为水丸的润湿剂外，尚具有一定的（）A .防腐作用B .抗氧化作用C .增黏作用D . D.分解作用E .稀释作用

[单选题]酒除作为水丸的润湿剂外，尚具有一定的A.防腐作用B.抗氧化作用C.增黏作用D.分解作用E.稀释作用

[单选题]酒除作为水丸的润湿剂外，尚具有一定的A.防腐作用B.抗氧化作用C.增黏作用D.分解作用E.稀释作用

[单选题]（）具有很强的抗氧化作用。A . 白术B . 天花粉C . 玫瑰花D . 红花

[单选题,B1型题] 具有抗氧化作用的药物是（）A . 考来烯胺B . 烟酸C . 非诺贝特D . 洛伐他汀E . 普罗布考

[单选题,B1型题] 具有抗氧化作用的药物是（）。A . 考来烯胺B . 烟酸C . 非诺贝特D . 洛伐他汀E . 普罗布考

[单选题]具有抗氧化作用的元素为（）A . 硒B . 钙C . 铁D . 碘

[单选题]具有抗氧化作用的药物是（）A.烟酸B.考来烯胺C.非诺贝特D.洛伐他汀E.普罗布考

[问答题] 简述抗氧化作用。