水解α-葡萄糖苷键，可采用

A．转化糖酶

B．麦芽糖酶

C．纤维素酶

D．杏仁苷酶

E．以上都不是

[单选题,B型题] 水解α-葡萄糖苷键，可采用（）A . 转化糖酶B . 麦芽糖酶C . 纤维素酶D . 杏仁苷酶E . 以上都不是

[单选题,B型题] 水解β-葡萄糖苷键，可采用（）A . 转化糖酶B . 麦芽糖酶C . 纤维素酶D . 杏仁苷酶E . 以上都不是

[单选题]转化糖酶可水解A．a-葡萄糖苷键B．p-葡萄糖苷键C．a-去氧糖苷键D．口一果糖苷键E．S-苷键

[单选题]杏仁苷酶可水解A．a-葡萄糖苷键B．p-葡萄糖苷键C．a-去氧糖苷键D．口一果糖苷键E．S-苷键

[单选题]麦芽糖酶可水解A．a-葡萄糖苷键B．p-葡萄糖苷键C．a-去氧糖苷键D．口一果糖苷键E．S-苷键

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 水解α-葡萄糖苷键的酶是（）A . 杏仁苷酶B . 纤维素酶C . 内酰胺酶D . 转化糖酶E . 麦芽糖酶

[单选题]a—D-葡萄糖苷键水解方式是（ ）。

[单选题,B型题] 水解β-果糖苷键，可采用（）A . 转化糖酶B . 麦芽糖酶C . 纤维素酶D . 杏仁苷酶E . 以上都不是

[单选题]水解β-果糖苷键，可采用A．转化糖酶B．麦芽糖酶C．纤维素酶D．杏仁苷酶E．以上都不是

[单选题]能使α-葡萄糖苷键水解的酶是（ ）。A．麦芽糖酶B．苦杏仁苷酶C．纤维素酶D．以上均是E．以上均不是