[单选题]

下列关于蛋白质螺旋的叙述,哪一项是错误的( )

A.减少R基团间的相互作用可使它稳定

B.分子内氢键使它稳定

C.疏水键使它稳定

D.脯氨酸残基的存在可中断α-螺旋

E.它是一些蛋白质的二级结构

参考答案与解析:

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