1、餐厅管理结构
2、市场调查
3、促销和市场参透
4、财务状况分析
5、营销策略
6、打造自己的品牌食品
7、价格优势
8、市场风险
9、店面设计 10、还有服务最重要,有吸引人的特色食物。
做餐饮业有何风险,需要注意什么?
[多选题] 餐饮业的作用有()A . 餐饮业是国民经济的重要行业B . 餐饮业是旅游业的重要基础设施和文化旅游资源C . 餐饮业能够改变人们的生活方式D . 增加劳动就业机会
[问答题,论述题] 试述国外餐饮业对中国餐饮业发展的启示。
[主观题]试述国外餐饮业对中国餐饮业发展的启示。
[判断题] 住宿餐饮业总产值即为住宿餐饮业营业额。()A . 正确B . 错误
[单选题]在食品加工或餐饮业中使用量特别要注意严加控制的物质是()A . 氯化钠B . 谷氨酸钠(味精)C . 碳酸氢钠D . 亚硝酸钠
[问答题] 餐饮业有哪些发展趋势?